Recept ► Zdravé fazolové muffiny s rybízem

5. srpna 2013 v 22:18 | Lucy |  Moučníky
Muffiny z červených fazolí aneb jak jinak zpracovat luštěniny :)


Suroviny:

• 1 plechovka červených fazolí(v jemném sladko slaném nálevu)
• 3 lžíce medu (tekutého)
• 3 lžičky karobu nebo kakaa
• 2 vejce
• rybíz (nebo jiné ovoce - borůvky, brusinky...může být i sušené)

Postup

Fazole propláchneme a necháme odkapat. Rozmixujeme je s vejci a karobem (kakaem) na jemnou kaši.

Přidáme med. Pokud máte pouze tuhý, dejte jej na pár vteřin ve skleněné misce do mikrovlnky, aby byl hezky tekutý a do směsi se snadno zamíchal :)

Lehce vmícháme ovoce. Naplníme muffinkové košíčky a pečeme při 180°C asi 20 minut - ale raději kontrolujeme!

Tip

Kdo ještě nikdy nejedl fazolový koláč, tak nezaručuju, že si tyhle muffiny oblíbí. Mají svou specifickou chuť a fazole tam cítit jsou. Já si je ale oblíbila, jsou pěkně svěží a lehké ;) Dávám si je třeba s jogurtem nebo tvarohem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ARCHIV | SEARCH | © lucys-secret-world.blog.cz  | © 15.8. 2010 │ Přihlásit se │